Le steak tartare est une recette traditionnelle mongole et coréenne, à base de viande de bœuf crue, généralement hachée gros, coupée en petits cubes au couteau, souvent servie finement hachée à la machine, finement assaisonné et accompagné d’un œuf à la coque.

NOS TARTARES

Le classic Salade et frites
Le double classic Salade et frites
Le Parisien C'est un classic avec des champigons de Paris frais, salade et frites
L'Italien C'est un classic avec du parmesan, salade et frites
Le double Parisien/Italien